北京白癜风医院最好的是哪家 http://www.bdfyy999.com/index.html
在我童年的记忆里，我的父母都算得上是“吃货”。小镇的农家饭店、面馆、新开的酒店，他们都会约上三两好友去尝鲜，而且酒也不可少。开渔季的时候，他们还会开车去舟山的排档，或是包船上岛吃。那会的我，完全不理解这些快乐，一来我受不了海腥味，不爱吃海鲜，二来晕船。一站在海边上，那股味就会把我吓跑。但也不知道从什么时间开始，那些小时候不喜欢的东西，居然长大后慢慢喜欢起来。食物还是一个很玄妙的东西，它住进我们的记忆里，串起我们和亲人之间的情感。这两年，忽然慢慢开始喜欢在渔港码头逛市场，买海鲜，追求那第一口鲜。而且，也希望是自己开车去。那么，开渔季有哪些值得追的坐标呢？我给自己列了一些我很感兴趣的，顺道可以分享给你们。

---海鲜坐标---

舟山

东港海鲜夜排档

沈家门夜排档

东河市场

台州

健跳码头

松门海鲜批发市场

钓浜码头

宁波

路林市场（水产批发市场）

石浦菜市场

1.舟山·东港海鲜夜排档车程：3小时周边可玩：枸杞岛嵊泗列岛这两天有个朋友去了东港海鲜夜排档，当她发出整盘的皮皮虾、带鱼、扇贝时，我有点羡慕了。中国的四大渔场，舟山渔场占其一。在舟山二十多年前有沈家门海鲜排档，沈家门是渔货聚集地，顺理成章就开出了热闹的夜排档。对于浙江这里的人来说，这可算是吃海鲜的朝圣地。这几年是因为改造，临时在东港设了点。来到夜排档，可以看到连成一片的红帐篷，每个棚子上都有一个编号。晚上的时候从四面八方来的人聚在这，一边挑选鲜货点菜，一边喝酒。还有保留节目就是“街头艺人”，会来棚子里唱歌，热闹得不行。图片来源：

AnnaNee而且舟山这边排档的做法也很丰富。马头鱼土豆红烧、虾姑椒盐吃、清蒸舟山本地带鱼、尖椒炒鱿鱼、酱爆梭子蟹、鱼籽烧豆腐……想吃什么吃什么。也不需要轮渡或者换船，直接一口气开到排档，就可以吃啦。图片来源：

AnnaNee2.东河市场车程：3小时

每天凌晨四点，舟山沈家门的东河市场在破晓之中开始一天的繁忙，往来舟楫开始靠岸，大的海船，小的驳船和私家渔船上奇珍异宝般的海货挟着海腥往岸上倾卸，东河市场是最大的集散地。

早上的场景，最带感，能看到各种不知名的海洋生物，看到舟山人是如何来挑选这些食材，来做成精美的菜肴。

市场外，还有小贩在售卖各类鲞。各式各样的鳗、鲞、鱼干，都散发着风干的咸香味。

香螺、辣螺、香螺、芝麻螺、血蚶、毛蚶、蛏子、竹节虾、九节虾和硬壳虾，逛海鲜市场的过程就像是在开盲盒。

如果会做菜的话，更是可以直接买一些回去，自己来烹饪。

去之前推荐大家先看一下《海错图》，再去现场，会更有感觉，因为你会发现很多我们叫不上名字的生物，比如鮟鱇鱼。

3.台州·健跳码头车程：4小时高铁1.5小时周围可玩：三门扩塘山岛等疫情稍微稳定一些，我是打算带家人开车自驾去一趟三门。说到三门，大家第一个反应想到的就是三门青蟹，那青蟹上哪吃呢？健跳码头。这是海边的一个渔船集散地，八月一日船出海，带来第一筐筐小海鲜。健跳码头是当地人都会去的海鲜市场。买了海鲜，去码头边的大排档，付个加工费，就可以吃最新鲜的了。之前去海口，我也是一路自驾循着找海鲜吃。这样吃便宜、新鲜，也足够热闹好玩。也不需要赶早，每天下午一点开始，船陆续回来，海鲜运上岸，会先在地上铺一张布，然后一股脑儿全倒在上面。记得挑三门青蟹，至于砍价的功夫，就看自己了。4.松门海鲜批发市场车程：4小时高铁2.5小时周围可玩：温岭石塘、七彩小箬村如果有机会去到温岭，一定要瞧一瞧凌晨三点的松门海鲜市场。渔船从苍岙码头进场卸货，一筐筐被送到了松门海鲜批发市场。这里在浙江应该算是比较大的海鲜交易市场，据说同时容纳两万余人进场交易。在太阳升起前，海鲜市场就已经忙碌不停。来挑货的大多是商贩，大家都想挑到第一手的海鲜食材。开渔后首批梭子蟹不管是“尖脐”的公蟹或“圆脐”的母蟹已经回来咯，最近的价格应该也比较好。红虾很便宜，大一点的15元一斤，小一点的13一斤。如果是我，可能会因为想吃海鲜，租一个有厨房的房子，这样买回去就可以直接做。5.钓浜码头车程：4小时高铁2.5小时周围可玩：石塘绿岛可以骑车逛完温岭的水产批发市场，可以顺路前往石塘的钓浜码头。石塘是一个拥有多年的古老渔村。渔民们世代在此定居，并搭起了很有代表性的石头屋。码头的梭子蟹会比较便宜，不过这里大多是商贩的进货地，大家以看为主就可以。在接鲜船还没有没有到岸，渔村大嫂们就在渔码头市场外等候了。船老大出海打渔，渔家大嫂在家负责海货批发、算账，最重要收钱。负责公平过磅的师傅，在渔村，他们被称为“先生”。从八月开始，东海边的古老渔村迎来了收获的季节。来到这样的地方，可以感受更多感受关于海洋的风土人情。6.宁波路林市场车程：2小时周围可玩：宁波市区宁波的路林市场，传说中的华东地区海鲜集散地，连舟山的小伙伴看了都十分惊讶。路林就在甬江边上，离入海口不远，出海的渔船回港卸货后就会被运到这。超大号金枪鱼、学名叫“马面鲀”的橡皮鱼，还有米鱼、青占鱼，简直是大型海洋生物辨认现场。而路林散客的终极技能是：拼单。因为市场里最小的交易单位是一箱，如果只买一些些是买不到的。7.石浦菜市场车程：3.5小时周围可玩：檀头山岛渔港古城象山石浦港是中国六大中心渔港之一，每天大量的新鲜海产在此上岸。石浦有两个市场，一个是规模比较大的石浦汇舟水产交易市场，另一个则是石浦菜市场。县城里的菜市场，门口有一家开了三十年的老太婆海鲜面。虽然没有大城市的那么大门面，但却是了解鲜味的好地方。总有一些古怪的东西，比如比泥鳅更滑的沙鳗。图片来源：

团叔厨房还可以现场打包，寄给家人吃。石浦，还很适合包船出海。和舟山相比，石浦的价格也更低。渔船的话小船，可以坐8人，大船，可以坐二十多人。捕到的豆腐鱼、螃蟹、小梅鱼什么都是你的。图片来源：

小佛的厨房可以边捕边吃，吃到最新鲜的状态。就先总结这些，欢迎大家分享。最后，写美食真的还蛮搞笑的，我经常写稿写到一半，就想先去吃一吃了。这可能是我写过最贵的一篇文章。因为在写文章的过程中……默默买下了国庆飞揭阳的机票。偷偷给你们看一眼我的追鲜之旅。期待能吃到海鲜的秋天。备注：本文部分图片来自网络。

互动：你们想去哪里吃海鲜？

一个从小爱写稿的姑娘

从记者圈跳入财经内容圈

从财经圈又到了传统手艺圈

采访匠人市民生活家/撰写故事财经栏目游记

对写作的热爱和对世界的好奇从未消失

愿在这条路上死磕到底

很高兴认识你，我是末末

Momo小雅


转载请注明地址:http://www.walengzia.com/wlztz/9696.html