公益中科 http://news.39.net/bjzkhbzy/180415/6169069.html
牛年开篇说牛文/王树民鼠去带走灾祸疫患成旧事，牛来接纳祥瑞福喜绘新图。随着一声声哞、哞的牛叫，吼走了寒冬的严酷，吼开了新春的大门。牛转乾坤的东来紫气，气吞牛斗的波澜壮阔，初生牛犊不怕虎的敢闯敢冒精神，俯首甘为孺子牛的崇高品德，定会让辛丑年呈现出五谷丰登，六畜兴旺，国富民强的崭新气象。牛年来了，尽管因新冠病毒的疫情还未完全散去，但祖国大地在春的怀抱里，处处已经是万木争葱，百花含苞待放，一派生机勃发，欣欣向荣的新景象。过去的庚子年，无论是国际、国内，风云变幻，纷繁复杂，充满了极其不确定性，由此而洐生出了许许多多的话题。新的一年，肯定还会有政治、经济、自然、社会、民生等一系列重大事件发生，还会为文学艺术界提供创作的丰富素材，但愿多些鼓舞人心的，祥和喜庆的，少些天灾人祸的，沉重忧伤的。牛年来了，作为新的一年的开篇话，从何说起呢？说些什么呢？掂量来掂量去，总觉得要说的话很多很多，斟酌再三，那就还是从牛说起吧。牛，一个极为普通的动物（家畜），平常很少引起人们的注意。可是在过去耕种处于原始的时代，它曾经是家庭、生产队的主要生产力，一直受到农民偏爱和器重。当下，土地经营耕种收获已基本实现了机械化，牛在生产过程中也就失去了其独特的位置和作用。虽说牛的用途发生了根本的变化，但它对于人类的方方面面仍有着不可小视的价值。既然以牛为话题，就不能不说说牛的起源和与之相关的民俗文化。牛是大型牛科动物，它具有强壮的身体。宽宽的头骨，长着两只非常坚硬的角，打斗时即是最好的攻击和防御武器。它的腿部十分有为，当受到惊吓或遇到险情时，能以很快的速度奔跑。主要种类有：家牛、黄牛、水牛、牦牛、奶牛、野牛等。它们以草料为主要食物，适应性强，分布范围广，数量较多的国家有巴西、美国、印度等。牛的起源可追溯到新石器时代，中国黄牛的祖先原牛化石，经鉴定已有7万年之久。中国的水牛源于南方，牦牛是由野牛驯化而来，主要分布在青海和藏北的高原地区。有关牛的文化十分丰富，唐代就有了详细记载。著名诗人元稹《生春》诗句：“鞭牛县门外，争土盖春蚕。”讲的就是当年的一种民俗一一鞭春牛。鞭春牛起源于周代，兴盛于唐宋。尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后，这种风俗传播更广，成为了民俗文化的重要内容。鞭春牛并不是真的要用鞭子抽打牛，它在立春日举行。在山东民间盛行的是要把用泥土做成的牛模型，进行击打，谓之鞭春，寓意送寒气，促春耕。将土牛打碎后并争抢，称之抢春，以抢得牛头为最吉利。浙江一带流行迎春牛，是时依次向春牛叩头，然后弄碎争抢。抢得者纷纷带回家撒在牛栏内，以图家畜兴旺。在汉族的风俗中，还有“结牛财亲”一说，主要流行湖南一带。一头牛几户共用即称之为结财亲，互相之间视作亲戚对待。所有权一旦变更，“亲戚”关系也随即宣告结束。陕西留坎县等地有“牛王会”习俗，主要适用于为老人做寿，表示尊敬之意。的牛年为辛丑，是十二生肖的第二位。在排名上还有这样一个传说故事。按初时内定，十二生肖牛应该排名第一，当玉皇大帝准备宣布时，老鼠却站出来，表示异议和反对，力争要将自己排在首位。玉皇大帝问其“为什么？难道你的贡献比牛还大吗？”老鼠回答：“人们都认为我比牛大。”玉皇大帝只好让人们来评判，于是老鼠就跑到街上，窜来窜去，人们看见后，纷纷大喊：“大（打）老鼠啊！大（打）老鼠啊……”玉皇大帝闻听此话，一时无语，无奈只得把老鼠放在了第一位。因此就形成了以子鼠、丑牛、寅虎、卯兔……为序的排列。牛，忠实勤恳、寡言负重的象征。“七九河开，八九燕来，九九加一九，耕牛遍地走。”每当吟起这着数九的歌谣时，我的眼前就会出现春暖花开，杨柳吐絮，田野茫茫，农人扬鞭，黄牛犁地的鲜活画面。牛，毕生忠于主人，辛苦劳作，埋头苦干，只做贡献，不计回报，因此，受到了人们的交口称赞，把它作为任劳任怨的象征。夸奖某某人踏实肯干，无事少非时，往往会用“老黄牛，孺子牛”加以形容。有诗为证：“勤奋耕耘亦忍鞭，犁完旱地耙冲田。任由日炙风霜打，野草充饥不歇肩。”六七十年代，每个生产队里都有数量不等的牛，是不可忽缺的一支“主力军。”由于牛比驴听话，使唤起来相对顺手，尽管干活略显缓慢，仍然会受到社员们的青睐。有人用这样的诗句给予赞美：“扬鞭呵斥默无声，戴月披星起五更。暑战骄阳犁作戟，寒来虐雪草堆情。奋蹄劳碌甘吃苦，俯首躬身谢堂名。待到金秋仓满谷，依然僻壤拓荒征。”牛，是有情感和思想的。牛，虽然默默无言，甚至连人们鞭打时也很少表现出愤怒和反抗。实在忍受不了，就回头瞪上几眼，充满着疑惑不解，仿佛在问：“为啥要打我啊？我究竟犯了什么错误？”其情之凄，其态之憨，越发增加了几分的可爱。我们虽无法体验到它内心的活动，更不能与其进行语言交流，但从我的一些经历中，足可以相信牛是有丰富情感和思想的。赶着牛车往地里送肥，只要有了第一趟，第二趟它就会按原路到达目的地。收工回来，卸下辕套，它就自觉地迈着四方步，悠哉悠哉地走进私“宅”。从记事起，我记得村东头关帝庙的西偏房，是大队的油坊，两个老人喂着一黑一黄两头大犍子牛。个头硕大，雄壮光亮，力气超强。秋收过后，各个生产小队将棉花籽、蓖麻籽、芝麻、麻籽等原料全部交到这里。从而，整个冬天，两个老人、两头牛就不停地在屋子内炒、磨、夯、直至一次一次地榨成油。然后优惠提供给村民食用，如果当年收成好，经营到位，年根底下大队还会无偿地分给每口二、三两油。进入七十年初，大队的油坊撤除了，两头牛经过了十几年的辛勤劳作，也日渐衰老，基本上失去了干活的能力，大队决定要杀掉吃肉。杀牛当天，我亲眼所见的过程，至今仍历历在目，不能释怀。七八个壮汉折腾了半天，楞是放不倒一头老牛。说来也怪，平时看似没精打采，少气无力的老牛，忽然变得暴躁不安，又蹦又踢，拼命挣扎嚎叫，弄得人们束手无策。最后有人提议请来长期与牛一起生活的两个老人试试如何。起初，其中一位一口回绝，后经大队干部反复做工作才勉强答应下来。不知你信不信？反正我信，他俩分别用手摸着牛头，顺着牛背慢慢地轻轻抚了两遍，刚才还怒目而睁的牛很快就安静了下来，并变得非常的温顺，闭着眼睛显得十分享受。此时，在老人的示意下，用绳子捆绑住了四肢，没费多大劲就将牛放倒在了木板上。当屠宰者拿起刀子准备下手的一刻，我们全都清楚地看见，老牛微微睁开双眼，望了望旧主和四周的人群，又慢慢地合上，瞬间两行混浊的泪水顺着眼角滚落了下来。两个养牛的老人跟着哭了，围观的许多人也都扭头背脸不敢直视。牛，宝贵的精神，时代的需要。牛的精神是什么？是吃苦耐劳，是无私奉献；是兢兢业业，是实在忠诚；是拓荒负重，是不计功名。这些精神在过去的年代需要，如今的形势下同样需要。无论世事如何变化，不管社会发展到何种程度，吃苦奋斗，爱岗敬业的传统永远不会过时。在中华民族复兴的伟业中，我们要时刻秉持“俯首甘为孺子牛”的理念和态度；遵从“不用扬鞭自奋蹄”的做人之道；坚定“但得众生皆得饱，不辞羸病卧残阳”的处世原则；以气壮如牛的磅礴气势，以初生牛犊不怕虎的敢做敢为的胆量，切忌大话、空话，严禁吹牛皮，齐民心，发牛力，前赴后继，砥砺前行，再铸新的辉煌！


转载请注明地址:http://www.walengzia.com/wlztz/10610.html