来乳山,没吃上这30道海鲜下酒菜,算是白
1 煮螃蟹 大个螃蟹,味道鲜美。 2 醉 虾上瘾了~虾肉太美味...外地人大多吃不惯。 3 煮海虹海虹正确的打开方式,吃腻了就沾点醋,来点蒜泥,这样吃才爽! 4蒜蓉扇贝鲜美!流口水! 5炸扇贝丁这算是扇贝丁最香嫩的吃法了,炸酥的扇贝丁一咬松软香嫩,鲜美可口。 6红烧鲅鱼新鲜的鲅鱼肉特嫩,吃起来刺还不多,口感肉绵绵的,绝对好吃。 7 鱼锅粑粑鱼锅粑粑做出来有一种特别的香味,看着就流口水了。 8 吃海蛎子男人的加油站,女人的美容院。牡蛎哥一直在加油。哈哈~ 9 炸蛎黄皮炸的酥脆,喷香可口。 10 煮虾爬母虾带籽又香又鲜。 11 九节虾九节虾的个头不小,加上肉质清爽且富于弹性,因而备受欢迎。不过由于九节虾的壳比较硬,用来椒盐不易入味,因此还是白灼最滋味。 12 蛏 子乳山海边人深受喜爱,尤其是蛏的汤汁。蛏肉味鲜美,做法很多,包括盐焗、生醉、清蒸、清炒等,每一种都好吃。 13 油焖大虾尤其是大虾经过热油高温炒制后,会流出红红的虾油,看着就特有食欲。 14 鲍 鱼鲍鱼肉鲜美,是海产品中之佼佼者,自古以来视为海味珍品。 15 鱿 鱼比管就是鱿鱼。大的叫鱿鱼,小的俗称比管。种类很多,鱿鱼多用于烧烤。比管用来炖豆腐是寻常百姓家非常好的一道菜。 16 鲈 鱼鲈鱼享誉乳山,最出名有“清蒸鲈鱼” “煲鲈鱼” “红烧鲈鱼”。 17 黄花鱼黄花鱼是老百姓非常喜爱的经济鱼种。黄花鱼有两种,一种能长大,一种长不大。俗称大黄花和小黄花。味道一样,大黄花多用于宴席,小花黄多用于家常。黄花鱼是公认的味道鲜美的鱼类。 18 煮沙蛤煮的最鲜! 19 辣炒蚬子放点小红辣椒轻轻一炒,吃起来辣酥酥的,下个酒没说的! 20 海 参这个全身长刺的刺头,又名刺参、海鼠、海黄瓜,是一种名贵海产动物,在地球上已经生存了6亿年!肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一。 21 煮海螺大海螺肉,蘸着姜汁儿,鲜香! 22 海 蜇白色透明的,软体,沾一些酱,配稀饭比较多。 23 炒海螺肉配上作料,那鲜美的螺肉片,美味! 24 炒巴蛸巴蛸切成段,放点青椒一炒,浓浓得椒香味,巴蛸肉不要炒火大了,那样吃起来就不嫩了。 25 拌巴蛸巴蛸放到水里烫熟了,千万别烫太老,切点黄瓜丝,放点醋,吃起来又嫩又鲜。 26 煮毛蚶子毛蚶子肉咬起来没有花蛤那样嫩,但是特有嚼劲,很有肉感,蘸着调料吃最好了。 27 酱炒香螺香螺用酱一炒,那味道就不一样了,又香又鲜! 28 韭菜炒海肠海鲜都喜韭菜,海肠也不例外,韭菜炒海肠多了韭菜的清香,吃起来更可口! 29 鸟贝蘸辣根鸟贝配上辣根,根本停不下来! 30 烤海肠自从海肠被开发成美食后,烧烤摊上就多了道烤海肠,别说,海肠烤着吃还真是美味呢! (zj13) 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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