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一、钙的生理功能钙是细胞某些结构的组分,可以增强细胞之间的黏结作用,使植物的器官和个体具有一定的机械强度。同时,钙作为磷脂中磷酸与蛋白质羧基联结的桥梁,可以提高膜结构的稳定性。钙又是细胞分裂所必需的成分,在细胞分裂后,分隔两个子细胞的细胞核就是由果胶酸钙组成的。缺钙时,子细胞无法分隔成两个,于是就会出现双核细胞。钙与钙调蛋白(CaM)结合形成Ca2+-CaM系统,行使第二信使功能,当Ca2+和CaM结合后,构型发生变化而成为一些酶类必不可少的激活剂,如NAD激酶、磷酸二酯酶、磷酸激酶、蛋白质激酶、蛋白质磷酸解酶以及起钙泵作用的Ca2+-ATP酶的活化。调节介质的生理平衡,Ca2+能降低原生质胶体的分散度,促使原生质浓缩,增加原生质的黏滞性,减少原生质的透性。Ca2+还与NH4+,Na+,A13+等有拮抗作用,避免这些离子过多的危害。Ca2+在液泡中能与草酸形成草酸钙结晶,避免草酸危害。二、植物钙素营养失调症状及其丰缺指标植物钙素营养过剩症尚未见到报道,这可能是土壤钙过多时,会引起土壤中磷、铁、锌、铜等元素的降低或吸收被抑制,造成上述元素的缺乏,因而掩盖了钙过量症状而不易被人们察觉。在生产上,植物缺钙倒是时有发生,不仅影响产量,而且果实品质变差,且不耐贮藏。作物缺钙时,新叶叶尖、叶缘黄化,窄小略形成粘连状,展开受阻,叶脉皱褶,叶肉组织残缺不全并伴有焦边;顶芽黄化甚至枯死;根尖坏死,根系细弱,根毛发育停滞,伸展不良;果实顶端易出现凹陷状黑褐色坏死。不同作物缺钙症状各异,现分述如下。玉米:植株生长不良,心叶不能伸展,叶尖黄化枯死;新展开的功能叶叶尖及叶片前端叶缘焦枯,并出现不规则的齿状缺裂;新根少,根系短,呈黄褐色,缺乏生机。棉花:顶芽黄化枯死,新叶不能正常伸展,新长成的功能叶叶缘卷曲;节间缩短,植株生长受阻。豆科作物:新叶不伸展,老叶出现灰白色斑点,叶脉棕色,叶柄柔软,下垂。蔬菜作物:易发生腐烂病,如番茄、甜椒产生“脐腐病”;大白菜、甘蓝的“干烧心”、“干边”、“内部顶烧症”;西瓜、黄瓜及芹菜的顶端生长点坏死、腐烂;香瓜发生“发酵果”,整个瓜软腐,挥压时出现泡沫。果树作物:苹果果实,表面出现下陷斑点,先见于果顶,果肉组织变软,干枯、有苦味,产生苦陷病(或称苦痘病)。梨树果皮出现枯斑,果心发黄,甚至果肉坏死,果实品质低劣。参考文献：陆欣.土壤肥料学.北京：中国农业大学出版社，.-.预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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