日常中聊天时候提及煎药，才发现很多人对于煎药有一些误解，这些误解并不是无关紧要的事情。由于中医治病的整个过程，包括诊断，开方，抓药，煎药。任何一个环节的纰漏都会影响治病效果，甚至有些中药在煎的过程处理不好，还会出现反效果或者中毒。

首先，煎药需要用的器皿是陶瓷，而不能是金属（包括不锈钢）。由于大部分药材是草木类的药材，金属是五行中的金，金克木，会对药材的起效形成一些不可预见的影响。如果是何首乌，遇到金属，立刻就没有任何中药价值了，这也是为何市面上的何首乌，有人用来黑发，却没有任何效果的原因。因为在药材流转过程中，无可避免会接触到铁器，连称都是铁的，而且现在中药商称药的时候不会用纸垫着，而是直接接触金属称。煎药过程也一样，而且煎药过程中有火的催发，金属对草木类中药的克制效果也会变强。

第二，煎药一定要用火，绝对不能用电药壶。有很多人为了方便，用市面上的电药壶，但电药壶无法完全把中药中的药性煮出来，也无法把中药中的毒素驱除，例如中药中的炮附子，一般先煎一个小时就是为了把炮附子的毒性分解，用了电药壶，却无法把毒性分解，煮了一个小时，跟没煮一样，这样对喝药的人来说，危险性就上升。对于医生来说，也很无辜，因为医生是按照病人用火煎药的默认程序开药的，但却没想到用电药壶，所以药物不起效果，甚至有不良效果，医生就无法准确地判断问题出在哪里。也许开对药方了，却因为病人煎药出错，导致没起效果，医生以为自己的药方出错了，这样的误会，在治疗上绝对是一个致命的误会。（来自