「以匠心致初心」

一份游子对故乡的深情怀念

一部原生态胶东民俗文化史

一块文登本土方言的活化石

画画是我治愈乡愁的唯一方式。

——邵象英

那时味道

邵象英/绘画

邵相家/配诗

雨后空气清新，

河边萌生茅针。

捏住鼓包草尖，

茅草茎节离分。

剥开青青叶子，

便见白亮草心。

入口慢慢咀嚼，

令人口舌生津。

放学结伴玩耍，

欢乐平淡单纯。

大地慷慨赐予，

美好回忆暖心。

那时味道

邵象英/绘画

邵相家/配诗

故乡在海边，

生活处处鲜。

待客最高格，

一盘堆蛤山。

外壳似瓦楞，

肉肥色红艳。

个头不算大，

滋补赛三鞭。

那时味道

邵象英/绘画

邵相家/配诗

文登特产石楞蟹，

个头不大跑的快。

点着熬皮照个亮，

一宿能捉一麻袋。

裹上面糊油里炸，

外酥里嫩下酒菜。

磨成蟹酱装进坛，

又鲜又香还补钙。

那时味道

邵象英/绘画

邵相家/配诗

家口偏多粮偏少，

野菜粑粑不管饱。

制作算个技术活，

心灵还得手也巧。

现在粑粑质量好，

加上面粉韧性高。

馅里还有肉脂渣，

绿色健康抗衰老。

那时味道

邵象英/绘画

邵相家/配诗

方言“吉利”书名球，

外形都是圆溜溜。

山野绿菜做原料，

无米巧妇真解愁。

如今虽然住高楼，

当年那口记心头。

野菜“吉利”葱蘸酱，

再来一碗地瓜粥。

那时味道

邵象英/绘画

邵相家/配诗

掀开锅盖黑个怪，

地瓜面角一肚菜。

糙好不用吃地瓜，

狼吞虎咽象比赛。

那时味道

邵象英/绘画

邵相家/配诗

一百零六宝贵嫂，

健康长寿没烦恼。

借问寿星啥秘诀，

呲碗果子早餐饱。

那时味道

邵象英/绘画

邵相家/配诗

鱼肉吃完蘸鱼汤，

省菜下饭满嘴香。

好不容易吃顿鱼，

盘子擦的亮光光。

那时味道

邵象英/绘画

邵相家/配诗

松蛹营养价值高，

茧上一层是毒毛。

铰蛹要趁阴雨天，

否则能螫一身泡。

那时味道

邵象英/绘画

邵相家/配诗

辞旧迎新过大年，

吃顿饺子赛神仙。

猪肉白菜和好馅，

硬币大枣藏里边。

三十晚上要发纸，

点上帛了火苗窜。

院里摆好贡品桌，

依次磕头向西南。

吃到硬币能发财，

红枣吉祥好运连。

为了吃到枣和钱，

小肚撑的提溜圆。

那时味道

邵象英/绘画

邵相家/配诗

野生鲤鱼气性大，

开膛破肚除鳞甲。

鱼儿蹦跳铁盆掉，

躺在地上甩尾巴。

铁锅烧热吱啦啦，

纵身一跃油锅下。

爹说这是好兆头，

跳出农门闯天下。

那时味道

邵象英/绘画

邵相家/配诗

先上鸡，再上肉，

吃鱼要把酒干透。

胶东知名对道菜，

凉拌蛰皮在最后。

绘画

邵象英

山东省漫画家协会会员

威海市漫画家协会会员

邵象英，年生于山东文登。做过挡车工，当过报社记者，干过企业董事长、总经理。荣获全国“三八”红旗手、中国城市妇女巾帼建功立业标兵等荣誉称号。业余酷爱漫画艺术，潜心创作了大量漫画、小说插图等，作品屡见报端，多次参加新闻、漫画、诗歌、小说大赛并获奖。先后出版了漫画集《那时故乡》、《那时乡村》，第三本漫画集《那时故土》即将上架，第四本漫画集《那时味道》正在创作中，敬请期待。

随手

顺口

配

诗

邵

相

家

被誉为胶东“打油诗”第一人

邵相家，年生于山东文登。威海市文登区人大常委会委员，原文登日报社总编。邵象英大姐的堂弟。姐弟俩的合作纯属偶然，点睛奇妙的顺口溜本是其在堂姐