来湿地，感受不一样的冬天

冬季，清澈透明的湖水映衬着蓝蓝的天空，野鸭在平静的湖面上嬉戏游玩。当你进入湿地，虽然许多树木都已落叶，但湖边的小草仍然郁郁葱葱！欣赏着湿地的美景、呼吸着清新的空气、享受着暖暖的阳光，彷佛一切烦恼都烟消云散，竟然觉得静静的在这里发呆也是一种享受！

冬季，一场雪悄悄来临。仿佛那雪，是仙女的魔法棒，是西施的胭脂，把原本美丽的湿地装扮得更清纯、靓丽！

来湿地，体验观赏鸟的天堂

冬季，说这里是观鸟天堂一点都不夸张！每年11月至次年3月是观鸟的最佳时间，每年它们都如约迁徙到这里，聚集的鸟儿超五六万只。白鹭、大天鹅、灰鹤、丹顶鹤、白鹳、青头潜鸭......大小不一、形状各异、五颜六色、鸟鸣声令人如痴如醉！时而高亢，时而低沉，可为壮观无比！我们要做的就是安静的欣赏，用镜头捕捉那动人的一刻。每年来此观鸟的人很多，大多数人都是远道专程前往，在他们看来，观鸟的乐趣，不止于欣赏、拍摄，最重要的是与鸟同乐，享受那身在其中的乐趣！鸟有灵性，鸟是人类的朋友，每一只鸟都是一只快乐的小精灵，保护鸟就是保护人类自己！

“大自然给这片海湾留下一望无际的湿地，本身是对这方土地的恩赐。春的百鸟和鸣，草木争荣；夏的苍苍蒹葭，锦鳞腾波；秋的万千芦花，雁阵排空；冬的金苇万顷，雪拥大野。无不令人感叹与心动。”

南大港湿地是一个令人流连忘返、美不胜收的地方，是一个一年四季都让人心旷神怡的地方！南大港湿地——美丽的海滨湿地欢迎您！

去南大港来一次舌尖上的寻味之旅吧。

特色全鱼宴

全鱼宴是河北东部菜肴，讲究以当地原料入馔，以烹制鲜活见长，刀工细腻，口味清淡。南大港湿地“全鱼宴”有广义与狭义之分。广义包括鱼、虾、蟹等水产品，而狭义的只包括鱼类，为适应不同层次的旅游者的需要设置了不同规格。一般大众餐饮有四凉四热、六凉六热、八凉八热，也兼做一些熏泥鳅、小鱼咸菜的鱼类小吃作为佐酒小菜。高品位的全鱼宴包括八凉八热、二个饭菜、一个汤菜，共十九品菜。

草鱼是南大港湿地重要名产之一，肉肥味鲜，清蒸草鱼、爆炒草鱼、草鱼汤、红烧草鱼等的味道十分可口。黑鱼个体大，生长快，含肉率高，骨刺少易于食用。清蒸平鱼的做法最大程度保留了平鱼的鲜味，营养又健康。红烧鳎目个大味鲜。薄薄的马口鱼，裹上鸡蛋面糊的外衣，在油里煎得遍体金黄，刚出锅时十分鲜香酥脆。糟梭鱼鲜而不腻，闻着糟吃着香。蒸油光干以带籽的味道最佳。

南大港湿地河蟹个大肉厚，味道鲜美，营养丰富，当下可品尝鲜美的河蟹。老醋海蜇吃着酸爽，煮毛蚶与姜汁是绝配。来南大港一定要尝一次黄骅名吃——大饼虾酱。外焦里嫩的薄饼配以纯正的海堡虾酱/虾酱炒鸡蛋，再将青翠的香葱卷入其中，让人爱不释口。

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